Oseng-oseng Sarang Burung

Sarang burung adalah istilah anak-anak untuk masakan satu ini, karena ditata sedemikian rupa sehingga menyerupai sarang burung.

Saya sendiri kurang tahu nama sebenarnya dari makanan ini. Ada yang bilang oseng-oseng soun cabai hijau atau oseng-oseng buncis dan soun. Terserah saja, bergantung pada bahan-bahan yang digunakan oleh sang koki :).

Martabak Telur

Menulis blog memang membuat ketagihan, apalagi kalau idenya masih fresh. Bukan begitu teman-teman? Kedengaran ada yang jawab, "embeeer....!!" Hehehe..

Kembali kepada topik. Kali ini aku ingin menuliskan pengalaman memasak yang paling fresh, yaitu masak martabak telur. Resepnya kudapat dari seorang sahabat baik yang selalu berbagi denganku.

Mimpi Punya Rumah Makan

Kadang-kadang terlintas dalam pikiranku keinginan untuk memiliki sebuah rumah makan yang menyediakan makanan dengan selera rumahan tapi cita rasanya bisa diterima semua kalangan.

Rumah makan itu bukan hanya sekadar rumah tempat orang-orang makan atau minum saja, tapi juga tempat untuk beristirahat sambil menikmati musik yang menenangkan.

Dalam impianku, rumah itu berada di tempat yang sejuk di lereng bukit, dan dari situ orang-orang dapat melihat pemandangan yang indah ke lembah yang ada di hadapannya.

Sarapan Muesli + Susu Coklat

Setup Makaroni

Makanan ini asalnya dari Solo/Surakarta, yang diperkenalkan oleh suamiku yang asli dari sana. Kenapa dinamai setup makaroni? dia tidak tahu alasannya.

Aku sudah lupa kapan pertama kali mencicipi makanan ini. Kali pertama rasanya agak aneh di lidah, karena  bumbu-bumbunya yang semarak... hehehe..

Setelah makan beberapa kali, aku mulai bisa menikmatinya, dan mengetahui bahwa aku tidak suka dengan topping keju yang selalu ditambahkan ke atasnya. Maklum lidahku masih ndeso, nggak biasa makan keju.. :D

Chocolate Lava Cake

Cake yummy ini aku cicipi pertama kali di rumah seorang teman, dan dia mengajarkan juga cara membuatnya. Karena tidak dicatat dan segera dipraktekkan, ilmunya terlupakan begitu saja :(. 

Setelah beberapa waktu, aku kepingin lagi makan chocolate lava cake. Malu dong, kalau minta dibuatkan lagi :D

Banana Bread / Banana Cake

Dulu, kalau ada pisang ambon yang sudah terlalu matang untuk dimakan, biasanya aku langsung membuangnya atau memasukkannya ke tempat pengomposan. Tapi sekarang tidak lagi, setelah salah seorang teman men-share resep banana bread di facebook. Setelah mencoba satu kali, aku merasa pas dengan resepnya dan berusaha mencobanya lagi alias ketagihan :).

Sup Ikan Nila

Di belakang rumah ada pohon belimbing wuluh, yang kutanam sekitar tiga tahun yang lalu. Pohon belimbing wuluh itu ditanam dekat saluran air, sehingga tumbuh dengan subur dan dua tahun lalu mulai berbuah. 

Buahnya banyak sekali, dan besar-besar. Ketika kami memanen buahnya, hasilnya bisa satu baskom penuh, dan masih banyak lagi yang tertinggal di pohon.